Uztura speciāliste paskaidroja, ka pēc 40 gadu vecuma organisms vislabāk darbojas, izmantojot olbaltumvielas un šķiedrvielas, nevis kofeīnu.
Uztura speciāliste pastāstīja par 7 noderīgām brokastīm / Kolāža: My, foto: pixabay.com
Kafija no rīta patiešām var sniegt enerģijas devu, taču tā nenodrošinās cilvēku ar enerģiju visai dienai. Tāpēc ir īpaši svarīgi ēst veselīgas brokastis, ja esat vecāks par 40 gadiem. Uztura speciāliste Tara Kollingvuda (Tara Collingwood) ir nosaukusi 7 brokastu ēdienus, kas sniedz vairāk enerģijas nekā kafija, ziņo Eat This, Not That.
Kollingvuda atgādina, ka cilvēka organismu ar degvielu var nodrošināt tikai ēdiens.
“Kafija dod jums enerģiju, bet pārtika nodrošina jūs ar degvielu. Pēc 40 gadu vecuma jūsu organisms vislabāk darbojas, izmantojot īstu enerģiju no olbaltumvielām un šķiedrvielām, un tam nevajadzētu paļauties uz kofeīnu,” saka uztura speciāliste.
Tāpēc viņa nosauca 7 veselīgākās brokastis cilvēkiem pēc 40 gadu vecuma.
1. auzu pārslas ar riekstu sviestu un ogām
Uztura speciāliste norādīja, ka šīs ir pirmās brokastis, ko viņa iesaka ēst.
“Sarežģīto ogļhidrātu, veselīgo tauku un šķiedrvielu kombinācija uztur stabilu cukura līmeni asinīs vairākas stundas,” skaidroja Kolingvuda.
2. Olas
Kā norāda uztura eksperts, šīs ir vienkāršas brokastis, kurām ir daudz priekšrocību veselībai.
“Tās ir bagātas ar olbaltumvielām un B grupas vitamīniem, kas palīdz pārtiku pārvērst enerģijā. Olas nodrošina muskuļus un smadzenes ar pastāvīgu enerģijas avotu,” norāda uztura speciālists.
3. Grieķu jogurts ar augļiem un sēklām
Kollingvuda norādīja, ka šis ir vēl viens vienkāršs, bet lielisks brokastu variants.
“Olbaltumvielas un probiotikas veicina zarnu veselību un enerģijas vielmaiņu. Jogurta parfē dod īstu enerģiju, kas ir daudz spēcīgāka nekā latte,” dalījās uztura speciāliste.
4 Pilngraudu grauzdiņš ar avokado un kūpinātu lasi
Šādas gardēžu brokastis, kā norāda uztura eksperts, nodrošinās cilvēku ar enerģiju vairāku stundu garumā.
“Tās satur saliktos ogļhidrātus, sirdij veselīgus taukus un omega-3 taukus, kas nodrošina ilgstošu koncentrēšanos. Šāda kombinācija uztur asu prātu un stabilu enerģijas līmeni visa rīta garumā,” stāsta Kolingvuds.
5. Proteīnu, spinātu un banānu kokteilis
Ja no rīta tev trūkst laika, šīs brokastis būs lieliski piemērotas.
“Ātri sagremojamas, bet bagātas ar uzturvielām un elektrolītiem. Zaļais smūtijs uzlādē jūs ar enerģiju no iekšpuses uz āru bez kofeīna radītā drebuļa,” tā priekšrocības skaidro uztura speciāliste.
6. Biezpiens ar ananāsiem vai persikiem un raudzētu piena biezpienu
Kolingvuda dalījās, ka šīs brokastis nepaaugstina cukura līmeni asinīs.
“Biezpiens nodrošina krēmīgu, olbaltumvielām bagātu sākumu, kas sniedz enerģiju visam rītam labāk nekā kafija,” viņa piebilda.
7. Bļoda ar kvinoju, mandelēm un ogām
Uztura speciāliste norādīja, ka augu olbaltumvielas un šķiedrvielas nodrošina lēnu un vienmērīgu enerģijas izdalīšanos.
“Kvinoja ir piemērota ne tikai pusdienām – tās stabilie ogļhidrāti un olbaltumvielas nodrošina enerģiju visai dienai,” teica Kolingvuda.
Citi dietologu padomi par uzturu
Agrāk My ziņoja, ka auzu pārslas ir veselīga brokastu izvēle. Tomēr eksperti ir uzskaitījuši 6 piedevas, kuras nevajadzētu izmantot auzu pārslu putrā. Tās bieži tiek pievienotas, lai uzlabotu ēdiena garšu, taču labāk no tām atteikties, jo tas padara to mazāk noderīgu.
Mēs arī rakstījām, ka ābols ir vairuma cilvēku iecienītākais auglis. Šis auglis ir pieejams daudziem, un tam ir daudz veselībai labvēlīgu īpašību. Eksperti norādīja, ka, lai iegūtu maksimālu labumu, āboli jāēd noteiktā laikā.
