Tas noteikti nav veids, kā jūs esat veicis Šuba.
Saite kopēta
Šie salāti tiks apēsti pirmie un lūgs recepti / Kolāža: My, foto depositphotos.com
“Siļķe zem kažoka” – leģendāri salāti, ko gatavo dažādiem svētkiem, īpaši populāri tie ir uz Jaungada galda. Ja tradicionālā “Šuba” recepte ir garlaicīga, Mys piedāvā šos salātus pagatavot, pievienojot slepenas sastāvdaļas.
Instagram blogere @galina.sirotyk dalījās ar savu “Šubas” recepti jaunā veidā. Šajā receptē izmantoti grauzdēti dārzeņi un ābols.
Tev būs nepieciešams:
- bietes – 1-2 gab;
- siļķes fileja – 1 gab;
- olas – 2 gab;
- kausēts siers – 1-2 gab;
- skābs ābols – 1 gab;
- sīpols – 2 gab;
- burkāni – 2 gab;
- eļļa cepšanai;
- mērcei – majonēze, skābais krējums un sinepes.
Gatavošanas process
Vispirms notīriet un sarīvējiet burkānus uz rupjas rīves, sīpolu sagrieziet mazos kubiņos. Apcep dārzeņus augu eļļā, līdz tie kļūst zeltaini.
Tikmēr siļķes fileju sagriež nelielos kubiņos un uz rupjas rīves sarīvē kausētu sieru.
Tālāk līdz gatavībai uzvāra olas un bietes, pēc tam tās sarīvē. Tad ķeramies pie slepenās sastāvdaļas – āboliem. Tos labi nomizojam, izgriežam serdi un sarīvējam uz rupjas rīves.
Mērcei atsevišķā bļodā sajaucam majonēzi, skābo krējumu un sinepes. Konsistencei jābūt tādai, lai mērci varētu viegli uzklāt uz kārtām.
Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, salātus var kārtot kārtojumā.
Pirmais slānis ir rīvēts kausēts siers.
Otrajā – puse cepta gaļas un nedaudz mērces.
Nākamais slānis ir siļķe.
Ceturtais slānis – rīvēts ābols, viegli apsmērēts ar mērci.
Piektais slānis – rīvētas olas. Virspusē uzsmērē mērci.
Sestais slānis – liek atlikušo cepeti.
Pēdējais slānis – rīvētas bietes. Virsū uzsmērē mērci.
Labas apetītes!
Kā pagatavot “Šuba” jaunā veidā – skaties video:
Citas receptes:
Par Instagram lapu: Instagram: @galina.sirotyk
galina.sirotyk ir populāra kulinārijas blogere sociālajā tīklā Instagram. Bloga autore regulāri publicē interesantas izsmalcinātu ēdienu receptes. Galina.sirotyk ir parakstījušies vairāk nekā 50 000 Instagram lietotāju.
Ja pamanāt kļūdu, izceliet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai informētu redakciju.
