Šiem riekstiem ir pozitīva ietekme uz visiem svarīgākajiem cilvēka ķermeņa orgāniem.
Rieksti ir ļoti veselīgi / foto depositphotos.com
Pētījumi liecina, ka regulāra valriekstu lietošana var palīdzēt cīņā pret stresu. Un kā daļa no pilnvērtīga uztura tie var uzlabot vispārējo veselību un darbaspējas.
Vai valriekstu lietošana uzturā var samazināt stresa līmeni?
Palīdzība cīņā pret stresu: pētījumā, kas tika veikts studentu vidū, atklājās, ka 56 gramu valriekstu lietošana uzturā 16 nedēļas palīdzēja dalībniekiem labāk tikt galā ar stresu, kas saistīts ar mācībām, raksta Verywellhealth.
Uzlabo miegu: tajā pašā pētījumā dalībnieki ziņoja arī par miega uzlabošanos. Kvalitatīvs miegs ir svarīga stresa pārvaldības sastāvdaļa.
Ietekme uz serotonīna līmeni: citā pētījumā norādīts, ka regulārs valriekstu patēriņš var ietekmēt serotonīna līmeni, kas liecina par iespējamu saikni starp regulāru valriekstu patēriņu un garastāvokļa uzlabošanos un stresa mazināšanos.
Kāpēc valrieksti ir noderīgi
1. bagāti ar uzturvielām
- 30 gramu valriekstu porcijā ir aptuveni:
- 219 kalorijas;
- 1,5 g šķiedrvielu;
- 4 g olbaltumvielu;
- 18 g tauku.
Tie ir arī dzelzs, magnija, kalcija, kālija, folātu (B9 vitamīna), polifenolu (antioksidantu), B62 vitamīna, vara, E vitamīna, cinka avots.
2. bagāti ar veselīgiem taukiem
Valrieksti ir lielisks omega-3 un omega-6 taukskābju avots.
Lasiet arī:
Valrieksti ir īpaši bagāti ar alfa-linolēnskābi un linolskābi, kas labvēlīgi ietekmē lipīdu līmeni asinīs. Tās arī palīdz mazināt iekaisumu un uzturēt veselīgus asinsvadus.
3. Atbalsts sirds veselībai
Valriekstos esošās alfa-linolēnskābes pretiekaisuma savienojumi var palīdzēt samazināt sirds un asinsvadu slimību risku.
Analizējot 26 pētījumus, tika konstatēts, ka salīdzinājumā ar dalībniekiem, kuri lietoja “normālu” uzturu, dalībniekiem, kuri lietoja valriekstiem bagātu uzturu, bija:
- zemāks triglicerīdu līmenis;
- zemāks “sliktā” holesterīna līmenis;
- zemāks kopējā holesterīna līmenis;
- zemāks apoproteīna B (proteīna, kas saistīts ar sirds un asinsvadu slimībām) līmenis.
Īpaši labvēlīga sirds veselībai var būt pārtikas produktu ar augstu piesātināto tauku saturu aizstāšana ar valriekstiem. Daži pētījumi arī liecina par saikni starp regulāru valriekstu lietošanu uzturā un asinsspiediena uzlabošanos, samazinātu nāves risku no sirds un asinsvadu slimībām un samazinātu nāves risku no insulta.
4. Ieguvumi smadzeņu veselībai
Pētījumi liecina, ka valriekstos esošo polifenolu antioksidantu un pretiekaisuma īpašības var palīdzēt uzlabot smadzeņu darbību, tostarp atmiņu un kognitīvos procesus, un palēnināt ar novecošanu saistīto prāta funkciju pasliktināšanos.
5. Zarnu veselība
Valrieksti veicina zarnu veselību, jo veicina veselīgas mikrofloras augšanu. Valrieksti ir arī šķiedrvielu avots, kas var palīdzēt aizcietējumu gadījumā.
6. Svara kontrole
Pētījumi liecina, ka, neraugoties uz augsto enerģētisko vērtību, valriekstu lietošana uzturā ieteicamajā daudzumā nav saistīta ar svara pieaugumu.
Pētījumi liecina, ka valrieksti var veicināt svara samazināšanos, ja tos lieto kā daļu no diētas ar samazinātu kaloriju daudzumu, iespējams, uzlabojot sāta sajūtu.
7. Kontrolē cukura līmeni asinīs
Pētījumi liecina, ka riekstiem var būt pozitīva ietekme uz glikēmijas kontroli (cukura līmeņa kontroli asinīs). Valrieksti ir saistīti ar samazinātu 2. tipa diabēta attīstības risku.
Vairāk ziņu par riekstu priekšrocībām
Ir daudz riekstu veidu, un katram no tiem piemīt unikālas īpašības. Jūs neapmaldīsieties, ēdot jebkurus riekstus, jo visi tie satur būtiskas uzturvielas, piemēram, veselīgus taukus un olbaltumvielas.
